Kurkuma Geroosterde Kikkererwten

Het is een feit dat u zich geen zorgen hoeft te maken.

Ingredienten:

1 theelepel kurkuma

1/2 theelepel paprikapoeder

1/4 theelepel zwarte peper

1 theelepel zout

2 theelepels olijfolie of druivenpitolie

1 blik kikkererwten (garbanzo bonen)

Open en spoel het blik kikkererwten.

Op een met bakpapier beklede bakplaat (perkament, silpat of aluminiumfolie is voldoende) gooi kikkererwten met olijfolie, zout en kruiden.

#SpoonTip: Proef er een rauw en pas de smaken naar wens aan.

Bak 20 minuten. Beweeg de pan om de kikkererwten te verplaatsen en zorg ervoor dat ze gelijkmatig gaar worden. Bak nog eens 20 minuten en verwijder om af te koelen.

Bewaar in een bakje of plastic zak op kamertemperatuur als je ze niet allemaal meteen opeet.

Recept van universitaire lepel